CARNE

¿Carne de caballo en su mesa? Caen 9.000 kilos de productos cárnicos irregulares en Antioquia

La incautación se dió en medio de operativos contra el abigeato y a la verificación de condiciones sanitarias para el consumo humano.

Foto: cortesía Policía de Antioquia. Carne de caballo en Donmatias

La Policía Nacional en Antioquia informó sobre la captura en flagrancia de una persona en zona rural del municipio de Donmatías, durante un operativo realizado por la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental en la vereda Miraflores, sector El Totumo.

Según las autoridades, el procedimiento se desarrolló el pasado 14 de mayo en medio de actividades de patrullaje, registro y control orientadas a la prevención del abigeato y a la verificación de condiciones sanitarias para el consumo humano.

Carne de caballo

Durante la intervención, uniformados del Grupo de Carabineros hallaron aproximadamente 9.000 kilogramos de productos cárnicos de caballo, res y cerdo. El balance lo entregó el comandante del Departamento de Policía de Antioquia, Luis Muñoz.

"Durante esta intervención se hallaron aproximadamente 9 toneladas de productos cárnicos de equinos, res y cerdo, una vaca viva herida en una de sus patas y 95 cerdos que iban a ser sacrificados. Además se encontraron ocho cuchillos, cuatro pipetas de gas, dos sopletes, elementos que al parecer eran utilizados para el procesamiento de carne en condiciones presuntamente irregulares", dijo el uniformado.

Todo avaluado en más de 270 millones

Entre los elementos incautados se encuentran ocho armas cortopunzantes tipo cuchillo, dos sopletes y una bomba. De acuerdo con la Policía, los productos y materiales fueron avaluados en cerca de 276 millones de pesos.

Las autoridades indicaron que tanto la persona capturada como los elementos incautados quedaron a disposición de las entidades competentes para adelantar el respectivo proceso judicial y sanitario.

Entretanto, la Policía anunció que continuará realizando operativos de control y verificación en zonas rurales del departamento para fortalecer la protección de la salud pública y las condiciones sanitarias en la cadena alimentaria.